“其實(shí)有很多美食，只需要一點(diǎn)點(diǎn)改變，就可以帶來(lái)大大的驚喜。 今天做的這款飯團(tuán)，不管是在家里吃還是出去玩的時(shí)候做便當(dāng)，都會(huì)很受人喜愛呢。 如果家里有不喜歡吃蔬菜的小朋友，做出這樣的飯團(tuán)，就可以讓小朋友乖乖地吃下青菜啦。”標(biāo)簽： 咸鮮 技巧 廿分鐘 簡(jiǎn)單 米飯 主食

主料泰國(guó)米(1杯)咸鴨蛋(3個(gè))菠菜(適量)調(diào)料芝麻油(適量)熟芝麻(適量)火腿片(適量)奶酪片(適量)廚具煮鍋、電飯煲

　　1 按平時(shí)的習(xí)慣煮好米飯，今天用的是一杯米的量。菠菜洗凈，放沸水中焯一下，不需要焯太久。

　　2 把菠菜撈起，待不燙后，戴上一次性手套，把菠菜里多余的水?dāng)D出來(lái)不要。

　　3 把菠菜切成碎末，和煮好的米飯放在一起。

　　4 拌勻。

　　5 咸鴨蛋煮熟后，去殼，剁碎，和米飯拌勻。

　　6 放一點(diǎn)芝麻油。

　　7 放一些芝麻，拌勻。

　　8 戴上一次性手套，把飯團(tuán)成圓形，再用模具切好奶酪片和火腿片，粘在飯團(tuán)上即可。

　　9 拿一個(gè)咬一口，味道不錯(cuò)的哈。

　　小竅門：

　　1、今天用的咸鴨蛋是在超市里買的，因?yàn)樽约鹤龅奈兜蓝急容^淡，不適合做這樣的飯飯，外面買的咸鴨蛋很咸，正好用上。

　　2、因?yàn)橄跳喌暗奈兜篮苤兀园栾埐恍枰俜披}。

　　3、奶酪很好切成形，也比較好粘，火腿片不好粘，可以切薄一些，再用保鮮膜包起來(lái)壓一壓會(huì)好一些。

　　4、做這種飯團(tuán)，我覺得用泰國(guó)米或者是東北大米比較好。